Ein Online Kochkurs bietet eine einzigartige Gelegenheit, kulinarische Fertigkeiten und Verständnis zu erlangen, die über einfaches Rezepte-Kochen hinausgehen. Während es viele Plattformen und Anbieter für Online-Kochkurse gibt, biete ich dir die Möglichkeit, ein komplettes 3-Gänge-Menü zu kochen und vor allem die Tricks zu erlernen, wie du es perfekt vorbereiten kannst. Bei mir geht es nicht nur um ein Rezept, sondern um die Vermittlung von fundiertem Wissen. Alternativen zu entdecken oder kulinarische Kniffe zu erlernen.

Mein Ziel ist es, sicherzustellen, dass du nicht nur Rezepte nachkochst, sondern das Kochen wirklich verstehst. Dies ist der Schlüssel zur kreativen Küche, bei der du Zutaten je nach deinem Geschmack oder den aktuellen Vorräten kombinieren kannst. Du lernst, welche Lebensmittel am besten zu dir passen und deinem Zustand zuträglich sind. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Sternegastronomie und Ernährungswissenschaft möchte ich mein Wissen und meine Expertise an dich weitergeben, um deine Kochfähigkeiten zu erweitern. Denn Kochen bedeutet nicht nur Genuss, sondern auch eine Steigerung der Lebensqualität und deiner Gesundheit.

• Buche deinen Wunschkurs und sichere dir dein Ticket. Alternativ kannst du auch einen Gutschein kaufen und verschenken. Der Beschenkte kann je nach Vorliebe und Geschmack einen Kurs auswählen.

• Nach dem Kauf erhältst du sofort eine Bestätigungsemail mit allen relevanten Details.

• Nun hast du Zugriff auf das exklusive Rezept-Magazin mit Einkaufsempfehlungen und -tipps. Überprüfe anhand der Einkaufsliste, welche Zutaten du bereits zuhause hast, welche du in deiner Region erhalten kannst oder gegebenenfalls online bestellen musst.

• Bereite die Rezepte entsprechend den Anweisungen vor, falls erforderlich.

• Vor dem Kurs lege alle Zutaten sowie benötigte Küchenutensilien bereit. Vergiss nicht, dein Lieblingsgetränk bereitzustellen und vielleicht einen Song aus deiner Koch-Playlist für die perfekte Stimmung in deiner Küche abzuspielen.

Direkt nach dem Kauf hast du Zugriff auf die Einkaufsliste aus deinem Rezeptheft. Nutze diese Gelegenheit, um zu überprüfen, welche Zutaten du bereits zuhause hast, welche du leicht in örtlichen Geschäften finden kannst und welche eventuell online bestellt werden sollten.

Solltest du eine Zutat in deinem lokalen Geschäft nicht finden können, habe ich die weniger gängigen regionalen Zutaten mit Links versehen, damit du sie bequem online bestellen kannst. Alternativ kannst du die Produkte auch bezüglich meiner Qualitätsempfehlung überprüfen. In meinem Shop findest du verschiedene Bereiche mit Equipment und Zutaten, die ich persönlich empfehle, da ich selbst hervorragende Erfahrungen mit ihnen gemacht habe.

Die aufgeführten Mengen auf der Einkaufsliste sind in der Regel für 2-4 Personen ausgelegt, sodass du gerne Freunde und Familie einladen kannst, um unser köstliches Gericht zu genießen.

Entdecke meinen Shop!

Du benötigst keine High-Tech-Küche. In der Regel reichen zwei Herdplatten, ein Backofen, ein Schneidebrett, Messer, Pfannen, Töpfe, normale Küchenutensilien, ein Kühlschrank, ein Gefrierfach und ein paar schöne Teller aus!

Benötigst du noch Equipment?

Selbstverständlich! Du kannst einen Kochkurs auch als Geschenkgutschein erwerben und an Freunde, Familie oder Kunden weitergeben. Du erhältst sofort einen Gutscheincode, den der Beschenkte dann nutzen kann, um sich für einen Kurs seiner Wahl anzumelden. Es gibt kaum ein schöneres Geschenk als gesunde kulinarische Genussmomente zu verschenken.

Jetzt Gutschein bestellen und Freude, Genuss und Gesundheit verschenken!

Ich biete auch maßgeschneiderte Kochkurse für Teams, Freunde, Kunden oder Produktpräsentationen an. Kontaktiere mich, und wir besprechen die Details, um sicherzustellen, dass der Kurs perfekt zu den Bedürfnissen und Zielen deines Teams passt.

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Selbstverständlich! Bitte teile mir mit, welche Allergien, Unverträglichkeiten oder Intoleranzen du hast. Ich werde dann speziell auf deine Bedürfnisse eingehen und dir geeignete Alternativen anbieten, damit du den Kochkurs voll und ganz genießen kannst.

Schreibe mir dein Anliegen!

Wenn du Fragen zum Ablauf oder zu den Inhalten hast, sende mir einfach eine E-Mail an info@ernstschassberger.de und ich stehe dir gerne zur Verfügung. Ich berate dich individuell und schlage dir bei Bedarf auch Alternativen vor.

Du kannst gerne Freunde oder Familie in deinem Haushalt zum Kochen einladen. Beachte jedoch, dass du die individuelle Anpassung der Rezeptmengen selbst kalkulieren solltest, damit alle ausreichend versorgt sind.

Im Kurs lernst du ein breites Spektrum an Kochfertigkeiten und -wissen. Dies beinhaltet nicht nur Tipps und Tricks für deinen Küchenalltag und die Zubereitung von Gerichten, sondern auch eine optimale Küchenorganisation und Vorbereitung. Zusätzlich erhältst du wichtige Informationen über Ernährung, Lebensmittel und wie sich dies auf dein Wohlbefinden auswirkt. Mein Hauptziel in meinen Kursen ist es, dir nicht nur ein leidenschaftliches Kocherlebnis zu bieten, sondern auch Wissen zu vermitteln, wie du deine Gesundheit, dein Wohlbefinden und deine Vitalität durch die richtige Zubereitung, Kombination und Technik steigern und erhalten kannst. Du wirst in der Lage sein, dieses Wissen in deinem Alltag anzuwenden und positive Veränderungen vorzunehmen.

Buche jetzt deinen Kurs!

Um deinen Gutschein einzulösen, wähle einfach den gewünschten Kochkurs aus im Bezahlvorgang kannst du deinen Gutscheincode eingeben. Solltest Du einen Gutschein für mehrere Kochworkshops besitzen wird dieser jeweils um den Kursbetrag gekürzt.

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Die Vorbereitungs-Option in meinen Kochkursen symbolisiert die Effizienz und Freude des Kochens, wie es in professionellen Küchen praktiziert wird. Das Konzept "Mise en Place" hilft dir, deine Küche zu organisieren und den Kochprozess zu optimieren. Damit vermeidest du es, verschwitzt und von Küchengerüchen umgeben deine Gäste zu empfangen. Alles innerhalb des Kurses kann und sollte am Vormittag, Nachmittag oder sogar am Tag vor dem Menü vorbereitet werden. Die Elemente der Fertigstellung werden dann entspannt nach dem Eintreffen deiner Gäste fertiggestellt. Damit kannst du dich ganz auf das Genießen und das kulinarische Erlebnis konzentrieren.

Du kannst die Inhalte auf allen Endgeräten jederzeit und überall anschauen. Egal ob Computer, SmartTV, Smartphone oder Tablet. Du benötigst lediglich eine funktionierende Internetverbindung.

Du kannst problemlos mit Paypal oder Kreditkarte bezahlen. Für Überweisungen bitte ich dich mich unter Info@ernstschassberger.de anzuschreiben.